• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA

Izvor: Informer.rs

24.04.2024

13:30

Potopila je orahe u vodu pre jela, a onda je usledio neverovatan preokret

Shutterstock

Zdravlje

Potopila je orahe u vodu pre jela, a onda je usledio neverovatan preokret

Podeli vest

Orasi su nutritivno veoma bogata namirnica. Manje je poznato da je potrebno da se potope u vodu pre konzumiranja.

Postoji nekoliko razloga zašto treba potopiti orahe pre jela.

Jedan od glavnih razloga zašto bi orašaste plodove trebalo potopiti je bolja svarljivost. Orašasti plodovi sadrže inhibitore enzima i fitinsku kiselinu, što nekim ljudima može biti teško za varenje.

Foto: Shutterstock

orašasti plodovi

Orasi sadrže jedinjenja kao što su tanin, koji doprinose gorkom ukusu. Ako ih ostavite u vodi, oslobodićete se gorkog ukusa. Ovo može biti posebno korisno za osobe koje su osetljive na gorak ukus ili smatraju da su sirovi orasi neukusni.

Potapanje oraha takođe može poboljšati apsorpciju hranljivih materija koje se nalaze u orasima. Još jedna potencijalna prednost potapanja oraha je uklanjanje buđi, bakterija i drugih zagađivača koji mogu biti prisutni na površini oraha.

Veruje se da natapanje oraha u vodi sa dodatkom soli ili sirćeta pomaže u dezinfekciji i čišćenju oraha, smanjujući rizik od bolesti koje se prenose hranom.


Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Izbori 2024

Vesti

TV

JOŠ TV VESTI

Hronika

Sport

Planeta

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set

Srbija