Najbolji čokoladni sufle! Korak po korak do najukusnijeg dezerta - pogodno i za početnike (VIDEO)

Opremite se sastojcima, poput čokolade, putera, brašna i još nekih, pratite korake i napravite ovaj sjajan dezert.

Čokoladni sufle je nešto od čega se takoreći i najiskusnije domaćice "plaše". Važi za poslasticu koju je veoma teško napraviti, ali to zapravo nije tačno. 

Važno je samo da imate pravi recept i da pratite korake i bez sumnje će vam ispasti kao iz restorana sa pet zvezdica. 

Postupak:

Činijice u kojima ćete peći sufle obilno namažite istopljenim puterom, a zatim obložite šećerom (višak istresite). 

Izlomite 100g tamne čokolade (75 posto kakaa). Istopite jednu kašičicu putera na srednjoj temperaturi, dodajte jednu kašičicu brašna i dobro mešajte oko minut, dok se ne sjedini. Dodajte pola šolje hladnog mleka i nastavite sa mešanjem, dok se blago ne zgusne. Prelijte preko čokolade, dodajte prstohvat soli i kašičicu ekstrakta vanile, pa sjedinite. Dodajte jedno žumance i sjedinite, a odvojeno umutite dva belanca mikserom, pa u njih postepeno dodajte 3 kašičice šećera.

Jednu trećinu umućenih belanaca dodajte čokoladi i nežno sjedinite, a onda dodajte i ostatak, pa sve umešajte. 

Prespite u činijice za pečenje i stavite u prethodno zagrejanu rernu, na 200 stepeni, od 12 do 15 minuta. 

Kako to izgleda u praksi, pogledajte u snimku sa početka teksta.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.