Turska i Grčka u ratu! Nastao pravi haos zbog jednog tradicionalnog jela: Da li je giros ili kebab?
Podeli vest
Turska želi da zaštiti naziv doner kebab u Evropi, tako da ga mogu koristiti samo oni koji se pridržavaju patentiranog načina proizvodnje i specifikacija
Turska je podnela zahtev za registraciju svog najpoznatijeg specijaliteta, doner kebaba u Evropskoj uniji, a sve po ugledu na italijanske napuljske pice, španske serano šunke i francuskog šampanjca.
Policija u Albaniji i dalje traga za A.A. koja se, kako se sumnja, u Skadru sa troje male dece bacila u reku Bojanu da pobegne od, kako se sumnja, muža nasilnika.
Agenti obezbeđenja na aerodromu u Majamiju pronašli su vreću sa zmijama u pantalonama jednog putnika prošle nedelje.
04.05.2024
23:25
Ankara je zatražila vrlo konkretna pravila o tome koliko tanke moraju biti kriške doner mesa, od čega meso mora da se sastoji, kao i da mora postojati "specifičan standard" u njegovoj proizvodnji.
Ono što je u celoj priči komplikovano jeste činjenica da se turski kebab i grčki giros, spremaju na sličan način, s tom razlikom što Grci koriste drugačije začine, kao i svinjsko meso za pripremu girosa.
Tim lovaca na asteroide otkrio je 27.500 previđenih asteroida blizu Zemlje koristeći novi algoritam nazvan THOR, umesto tradicionalnog posmatranja kroz teleskope. THOR ispituje stare fotografije univerzuma i omogućava identifikaciju neotkrivenih tela Sunčevog sistema.
Delegacija palestinskog Hamasa otputovaće sutra u Kairo radi daljih pregovora o prekidu vatre sa Izraelom, saopštila je danas ta organizacija.
03.05.2024
23:12
Turska želi da zaštiti naziv doner kebab u Evropi, tako da ga mogu koristiti samo oni koji se pridržavaju patentiranog načina proizvodnje i specifikacija.
Ako predlog prođe kroz tromesečni evropski proces birokratije, to će značiti da će postojati jedinstveni standard EU za ono što se može nazvati doner kebabom - ali nešto što će restorani i prodavnice širom Evrope morati da slede...
Prema tim pravilima veliki šnitovi goveđeg i jagnjećeg mesa moraće da budu "horizontalno isečene na komade debljine 3 do 5 milimetara" i to će se kvalifikovati kao doneri, dok komadi piletine mogu biti debljine od jednog do dva centimetra kod živine.
Doner kebab, klasično jelo od mesa, sastoji se od tanko isečenog goveđeg, jagnjećeg ili pilećeg mesa, koji se okreće na ražnju od nerđajućeg čelika iznad vatre, ukuvavajući meso dok se okreće okomito oko svoje ose. Pre stavljanja na ražnju, meso se marinira u mešavini jogurta, bibera, paradajz paste, začinskog bilja, začina i soli.
Žele da očuvaju tursku kulinarsku tradiciju
Jedan od razloga zašto Turska želi da ćevap bude zaštićen od strane EU je očuvanje turske kulinarske tradicije, jer je jelo evoluiralo tokom svog "gastronomskog putovanja" po Evropi.
Tržište donera u Evropi procenjuje se na neverovatnih 3,5 milijardi evra, prema Asocijaciji turskih proizvođača donera u Evropi.
Iako su donekle povezani sa sistemom kvaliteta zaštićene oznake porekla EU, tradicionalni specijaliteti nisu uključeni u opseg geografskih oznaka – koje nude najviši nivo zaštite hrane širom Evrope.
Ovaj povećani nivo zaštite se daje proizvodima koji imaju direktnu vezu sa geografskim regionom, što nije slučaj sa tradicionalnom tehnikom pripreme doner mesa.
Na primer, ovo je razlog zašto je parmska šunka dobila geografske oznake, dok je hamon serano dobio samo zaštićeni status.
Grčka može da se žali
Oznaka specijalne hrane izazvala je kontroverze u prošlosti, uključujući i kada su Italijani osporili upotrebu tradicionalnog izraza "prošek" za hrvatsko desertno vino jer je zvučalo previše slično italijanskom proseko.
U vezi sa turskim predlozima, Grčka se može žaliti. Prema turskom predlogu, „tvrdi se da je Grčka bila prva zemlja u Evropi u koju je 'doner' uveden tokom razmene stanovništva između Turske i Grčke 1922. U Grčkoj se zvao 'giros'. Giros se, naravno, pravi od svinjskog mesa, što Turci izbegavaju, jer je njegovo konzumiranje zabranjeno islamskom verom.
Tako je otvorena napeta faza konsultacija koja će trajati tri meseca, u kojoj će zemlje moći da ospore zahtev Turske.
Vatrogasci su prekinuli gašenje požara u Berlinu u fabrici Diehl, delu koncerna koji proizvodi sisteme protivvazdušne odbrane za Ukrajinu, zbog pretnje da će voda zagađena hemikalijama ući u kanalizaciju, prenosi nemački list Bild, pozivajući se na portparola vatrogasne službe Adrijana Vencela.
Roditelji iz Aleksandrupolisa u Grčkoj nalaze se u stanju šoka nakon što je otkriveno da je vaspitačica navodno zaključavala decu u ostavu u učionici kako bi ih kaznila.
09.04.2024
16:44
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Policija u Albaniji i dalje traga za A.A. koja se, kako se sumnja, u Skadru sa troje male dece bacila u reku Bojanu da pobegne od, kako se sumnja, muža nasilnika.
Ukrajina traži od Sjedinjenih Država da ukinu zabranu upotrebe američkog oružja za napade na rusku teritoriju. Vašington odbija i kaže da je oružje samo za odbranu. Vladimir Zelenski ovu zabranu naziva najvećom prednošću Moskve.
Veća grupa članova lažne monarhističke stranke POKS predvođena šefom omladine Aleksandrom Maleševićem napustila je tu organizaciju, optužujući čelnike za izdaju principa i saradnju sa antisrpskim elementima u jurnjavi za foteljama.
Tajkunski novinar Slobodan Georgiev poslednji je u nizu dežurnih hejtera koji su razočarani amateriznom i diletantizmom bezidejne srpske opozicije koja je pala na ispitu ne samo na planu programa, ideologija i ideja, već i na planu formalnih procedura vezanih za izborne liste.
Šanse opozicije da pobedi na lokalnim izborima u Novom Sadu i Nišu gotovo da ne postoje, smatra politički analitičar i bivši poslanik u Skupštini Srbije Đorđe Vukadinović.
Pipci Aljbina Kurtija u antisrpskoj hobotnici svoju ljigavu sluz puštaju u Beogradu kroz lik i delo Save Manojlovića, promotera nezavisnog tzv. Kosova. Alibi da je rođeni Prištinac je dovoljan Kurtiju da kroz "Kreni-Promeni" uz dobru apanažu Rokfelera, koji to plaća, ima svoje Srbe u Beogradu.
Predsednik Opštine Štrpce Dalibor Jevtić izjavio da je predsedniku Parlamentarne skupštine Saveta Evrope Teodorosu Rusopulosu danas izneo poražavajuće podatke o institucionalnom nasilju nad srpskom zajednicom na Kosovu, kao i da vlasti u Prištini ne žele da formiraju Zajednicu srpskih opština.
Ministar bez portfelja Đorđe Milićević kao izaslanik predsednika Vlade Republike Srbije Miloša Vučevića govorio je na otvaranju 26. Evropske smotre srpskog folklora dijaspore koja se danas i sutra održava u MTS dvorani u Beogradu.
Raskol i ideološku kontradiktornost domaće opozicije i druge aktuelne teme, komentarisali su gosti Info večeri, narodni poslanik Milovan Drecun i šefica delegacije Srbije u PSSE Biljana Pantić Pilja.
U Intervjuu dana gost je bio Srđan Simić iz Centra za društvenu stabilnost. On je govorio o potencijalnom donošenju sramne Rezolucije o Srebrenici i malim šansama koje postoje da se ta Rezolucija ipak ne donese.
Od izlaska Velike Britanije iz EU mislili smo da će ova organizacija ojačati sebe. Od olaska Angele Merkel Evropa je došla na granicu rasula. U emisiji "Rat uživo" gosti su bili Dragan Vasiljković iz fondacije Kapetan Dragan i Mihajlo Olujić, geopolitički analitičar. Uživo u program javio se i novinar Vladimir Vidić, kao i novinar Dejan Jelača i dopisnik TV Informera Lazar Stević.
Masovnu pogibiju stanovništva Gaze, agresivnu politiku Benjamina Netanjahua i odbijanje Izraela da otkrije svoje finalne planove za to područje, komentarisali su gosti Info dana, ekonomista Nebojša Berak, politički filozof Dragoljub Kojčić i analitičar Saša Borojević.
Instagram stranica 192_rs objavila je danas baš raritetnu fotografiju iz Srbobrana, na kojoj je zabeleženo kako se jedan automobil parkirao u kanal ispred kuće!
Koliko puta ste videli da sa terase nekog solitera ili višespratnice leti đubre? Iako su mnogi mislili da smo to prevazišli, jedan događaj na Novom Beogradu dokazao je da je to i dalje sveprisutna "navika"!
U mestu Lalić kod Odžaka danas se desio tragičan događaj. Prema nezvaničnim saznanjima, čovek star oko 50 godina okončao je svoj život pucajući sebi u glavu iz vatrenog oružja.
Anđelko Aćimović, otac Angeline Aćimović (12) koju je 3. maja prošle godine sa još osmoro učenika i čuvarom OŠ "Vladislav Ribnikar" na Vračaru streljao Kosta K. (14), otkrio je šta se u četvrtak dešavalo iza zatvorenih vrata na suđenju majci dečaka ubice.
Tijang Kim (21) iz Nortbruka uhapšen je 17. maja uveče, zbog ubistva iz nehata i još niza optužbi sa kojima se suočava nakon saobraćajne nesreće u Čikagu koju je izazvao, a kada je poginuo sedamnaestogodišnji Marko Niketić,
Čovek zvani titula! Milan Borjan je posle šest "zvezdica" u nizu osvojenih sa Crvenom zvezdom, prešao u Slovan i sa klubom iz Bratislave danas "overio" šampionat Slovačke.
Fudbaleri Jedinstva sa Uba pobedili su Radnički u Sremskoj Mitrovici sa 1:0 i tako zvanično osigurali drugo mesto i plasman u Superligu Srbije po prvi put u 104 godine dugoj istoriji.
Sin proslavljenog fudbalera Siniše Mihajlovića, Miroslav (24), postao je trener mlađih kategorija Bolonje, prenosi ugledni italijanski portal "Korijere delo Sport".
Košarkaši Crvene zvezde sutra gostuju Partizanu (20.30, Arena 1 premijum) u okviru trećeg meča finalne serije ABA lige, a očekivanja pred meč izneo je trener crveno-belih Janis Sferopulos.
Čim napolju postane toplo, pokušajte da se navikavate da ostavljate kašiku šećera u svom dvorištu ili na balkonu. Ova jednostavna akcija je vrlo plemenita.
Danas je u pirotskom selu Krupac, podno Stare planine, počela deveta po redu Jagnjijada, na kojoj se veliki broj takmičara nadmetao u pripremi najukusnije jagnjetine u brojnim "disciplinama", na ražnju, na pari, u vurnji, odnosno furuni...
Tri ratna druga, Igor Vukašinović (54), Novica Pejić (63) i Ostoja Medić (68), prošli su danas kroz Užice na svom krstonosnom hodu sa Pala na Krf. Sa njima je i četvrtičlan Petar Dragaš u pratnji sa kombijem, a na put dug 1.200 km pošli su 14. maja.
U pomoravskom kraju sve su popularnije poljoprivredne škole jer prate savremene svetske trendove u poljoprivrednoj proizvodnji pa čak i da se usavršavaju u inostranstvu.
U selu Jagnjilu kod Mladenovca i danas će biti živo! Od juče, kada je zvanično otvorena Jagnjijada, ovde je sve u znaku dobre zabave, a subota je centralni deo manifestacije.
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.