Turska i Grčka u ratu! Nastao pravi haos zbog jednog tradicionalnog jela: Da li je giros ili kebab?
Podeli vest
Turska želi da zaštiti naziv doner kebab u Evropi, tako da ga mogu koristiti samo oni koji se pridržavaju patentiranog načina proizvodnje i specifikacija
Turska je podnela zahtev za registraciju svog najpoznatijeg specijaliteta, doner kebaba u Evropskoj uniji, a sve po ugledu na italijanske napuljske pice, španske serano šunke i francuskog šampanjca.
Policija u Albaniji i dalje traga za A.A. koja se, kako se sumnja, u Skadru sa troje male dece bacila u reku Bojanu da pobegne od, kako se sumnja, muža nasilnika.
Agenti obezbeđenja na aerodromu u Majamiju pronašli su vreću sa zmijama u pantalonama jednog putnika prošle nedelje.
04.05.2024
23:25
Ankara je zatražila vrlo konkretna pravila o tome koliko tanke moraju biti kriške doner mesa, od čega meso mora da se sastoji, kao i da mora postojati "specifičan standard" u njegovoj proizvodnji.
Ono što je u celoj priči komplikovano jeste činjenica da se turski kebab i grčki giros, spremaju na sličan način, s tom razlikom što Grci koriste drugačije začine, kao i svinjsko meso za pripremu girosa.
Tim lovaca na asteroide otkrio je 27.500 previđenih asteroida blizu Zemlje koristeći novi algoritam nazvan THOR, umesto tradicionalnog posmatranja kroz teleskope. THOR ispituje stare fotografije univerzuma i omogućava identifikaciju neotkrivenih tela Sunčevog sistema.
Delegacija palestinskog Hamasa otputovaće sutra u Kairo radi daljih pregovora o prekidu vatre sa Izraelom, saopštila je danas ta organizacija.
03.05.2024
23:12
Turska želi da zaštiti naziv doner kebab u Evropi, tako da ga mogu koristiti samo oni koji se pridržavaju patentiranog načina proizvodnje i specifikacija.
Ako predlog prođe kroz tromesečni evropski proces birokratije, to će značiti da će postojati jedinstveni standard EU za ono što se može nazvati doner kebabom - ali nešto što će restorani i prodavnice širom Evrope morati da slede...
Prema tim pravilima veliki šnitovi goveđeg i jagnjećeg mesa moraće da budu "horizontalno isečene na komade debljine 3 do 5 milimetara" i to će se kvalifikovati kao doneri, dok komadi piletine mogu biti debljine od jednog do dva centimetra kod živine.
Doner kebab, klasično jelo od mesa, sastoji se od tanko isečenog goveđeg, jagnjećeg ili pilećeg mesa, koji se okreće na ražnju od nerđajućeg čelika iznad vatre, ukuvavajući meso dok se okreće okomito oko svoje ose. Pre stavljanja na ražnju, meso se marinira u mešavini jogurta, bibera, paradajz paste, začinskog bilja, začina i soli.
Žele da očuvaju tursku kulinarsku tradiciju
Jedan od razloga zašto Turska želi da ćevap bude zaštićen od strane EU je očuvanje turske kulinarske tradicije, jer je jelo evoluiralo tokom svog "gastronomskog putovanja" po Evropi.
Tržište donera u Evropi procenjuje se na neverovatnih 3,5 milijardi evra, prema Asocijaciji turskih proizvođača donera u Evropi.
Iako su donekle povezani sa sistemom kvaliteta zaštićene oznake porekla EU, tradicionalni specijaliteti nisu uključeni u opseg geografskih oznaka – koje nude najviši nivo zaštite hrane širom Evrope.
Ovaj povećani nivo zaštite se daje proizvodima koji imaju direktnu vezu sa geografskim regionom, što nije slučaj sa tradicionalnom tehnikom pripreme doner mesa.
Na primer, ovo je razlog zašto je parmska šunka dobila geografske oznake, dok je hamon serano dobio samo zaštićeni status.
Grčka može da se žali
Oznaka specijalne hrane izazvala je kontroverze u prošlosti, uključujući i kada su Italijani osporili upotrebu tradicionalnog izraza "prošek" za hrvatsko desertno vino jer je zvučalo previše slično italijanskom proseko.
U vezi sa turskim predlozima, Grčka se može žaliti. Prema turskom predlogu, „tvrdi se da je Grčka bila prva zemlja u Evropi u koju je 'doner' uveden tokom razmene stanovništva između Turske i Grčke 1922. U Grčkoj se zvao 'giros'. Giros se, naravno, pravi od svinjskog mesa, što Turci izbegavaju, jer je njegovo konzumiranje zabranjeno islamskom verom.
Tako je otvorena napeta faza konsultacija koja će trajati tri meseca, u kojoj će zemlje moći da ospore zahtev Turske.
Vatrogasci su prekinuli gašenje požara u Berlinu u fabrici Diehl, delu koncerna koji proizvodi sisteme protivvazdušne odbrane za Ukrajinu, zbog pretnje da će voda zagađena hemikalijama ući u kanalizaciju, prenosi nemački list Bild, pozivajući se na portparola vatrogasne službe Adrijana Vencela.
Roditelji iz Aleksandrupolisa u Grčkoj nalaze se u stanju šoka nakon što je otkriveno da je vaspitačica navodno zaključavala decu u ostavu u učionici kako bi ih kaznila.
09.04.2024
16:44
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Policija u Albaniji i dalje traga za A.A. koja se, kako se sumnja, u Skadru sa troje male dece bacila u reku Bojanu da pobegne od, kako se sumnja, muža nasilnika.
Ruski politikolog Oleg Bondarenko smatra da je rezolucija o Srebrenici koju je usvojila Generalna skupština UN jasan dokaz kako Zapad pokušava da kazni one koji vode politiku koja im se ne sviđa!
Samo dan pošto je u sedištu Ujedinjenih nacija u Njujorku, glasovima manjine usvojena sramna antisrpska rezolucija o navodnom genocidu u Srebrenici, usledile su još sramnije reakcije lidera srpske opozicije, njima naklonjenih tajkunskih medija, ali i medija iz komšiluka!
Predstojeći izbori jesu lokalni, ali suštinski to su izbori na kojima se odlučuje da li će Srbija ostati slobodna i nezavisna država koja samostalno vodi politiku i sama odlučuje o svojoj sudbini ili će sa njom upravljati drugi sa strane kao što je slučaj nekim zemljana u našem okruženju, izjavio je član Predsedništva Srpske napredne stranke Goran Vesić.
Novinar Filip Rodić, nekada podržavalac DSS-a rekao je, govoreći o koaliciji sadašnjeg DSS-a Miloša Jovanovića sa Brajanom Brkovićem koji je uništavao srpske zastave po Novom Sadu, da je to potpuni skandal.
Sandra Petrušić, iz opozicionog nedeljnika Radar, udarila je na lidera pokreta "Kreni-Promeni", Savu Manojlovića, rekavši da treba da priloži dokaze o Draganu Đilasu i da demorališe građane.
Kardiovaskularni hirurg dr Emir Solaković objasnio je da nalazi nisu dovoljan pokazatelj stanja u kojem se nalazimo, te istakao važnu ulogu CRP-a i fibrinogena.
Atmosferu na svetskoj sceni nakon donošenja sramne rezolucije o Srebrenici i slabljenje političkog Zapada na globalnom planu, komentarisao je gost Info jutra, predsednik SO za odbranu i unutrašnje poslove Milovan Drecun.
Tema "Info večeri" bila je izglasavanje Rezolucije o Srebrenici. Na glasanju Zapad nije dobio ogromnu većinu kao što je očekivao, ali će svakako to koristiti kao sredstvo protiv Republike Srpske. Da li ova neobavezujuća rezolucija može postati obavezujuća? Na ovu temu govorili su: Željko Čurović, predsednik Saveza Srba u Crnoj Gori, advokat Aleksandar Cvejić i Zoran Buljugić, pisac i prevodilac.
Kako tumačiti izjave zvaničnika koji su usledili nakon sednice SE? Ako se malo analizira obraćanje pojedinih ambasadora zaključuje se da je možda svet spreman za velike promene. Na temu donošenja sramne Rezolucije o genocidu u Srebrenici u specijalnom programu Informer TV govorili su politikolog Tijana Sorgić, analitičar Veljko Jovanović, predsednik saveza Srba u Francuskoj David Jakovljević, geopolitički analitičar Mihajlo Olujić, a uživo iz Minhena javio se i politikolog Vlasimir Vidić, dok se uživo iz Amerike javio novinar Dejan Jelača.
U emisiji "Info dan" o donošenju sramne Rezolucije o Srebrenici govorili su politički filozof Dragoljub Kojčić, istoričar Jovan Pejin i pisac i publicista Radojka Tmušić. U program se uživo ukljičio i Dževad Galijašević, stručnjak za bezbednost. Uživo u program
Osnovni sud u Podgorici osudio je Petra Belojevića (35) na šest meseci kućnog zatvora jer je u novembru rpopšle gdoine iz zasede u centru Podgroice napao Miloša J. (34) i brutalno ga pretukao, a na ovu presudu tužilaštvo je podnelo žalbu.
Uroš Blažić u sredu je, sa pancirom i lisicama na rukama i nogama, stigao u Viši sud u Smederevu, ali samo desetak sekundi nakon što je ušao u sudnicu emocije i bes porodica njegovih žrtava je kulminirao i oni su nasrnuli na njega, a samo reakcija sudske straže i policije je sprečila da on i njegov otca budu linčovani.
Rano jutros na brzom putu Banjaluka - Laktaši, u mestu Trn, došlo je do saobraćajne nezgode u kojoj se nakon sudara dva kamiona jedan do teretnjaka zakucao u benzinsku pumpu zbog čega je došlo do velikog požara.
- Imala sam 17 godina kada sam dobila tu ulogu. Igrala sam ćerku Milene Dravić, a sestre su mi bile Branka Katić i Ana Simić - priča Dubravka Mijatović.
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.