Predivno italijansko slatko pecivo od samo 4 sastojka! Napravite sfogliatine (VIDEO)

Naizgled elegantan italijanski desert ne zahteva komplikovane sastojke ili posebne veštine. Naziv sfogliatine potiče od italijanske reči za listove, što otkriva da je u pitanju lisnato testo.

Sastojci:

2 lista smrznutog lisnatog testa, odmrznuto
75 g šećera u prahu
15 g belanaca
2-3 kašike džema od jagoda

Priprema:

Zagrejte rernu na 180 stepeni.  Dva pleha obložite papirom za pečenje. Oštrim nožem ili rezačem za picu isecite svaki list lisnatog testa na 16 komada, pravougaonika veličine oko 2,5 k 10 cm i stavite ih na pripremljene plehove, malo razmaknute jedan od drugog.

Prosejte šećer da uklonite grudvice. Dodajte belanca i mešajte dok se dobro ne sjedine. Testo ravnomerno premažite glazurom od belanaca.

Džem procedite u manju činiju, pa ga prebacite u kesu za pecivo i istisnite u obliku krsta na glazuru (pogledajte kako se to radi u videu).

Pecite 20 minuta ili dok testo ne postane zlatno smeđe bole i hrskavo. Izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi.

Prijatno!

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.