NAJBOLJI RECEPT ZA LUDO TESTO! Od njega mogu da se prave kiflice, pice, lepinje...

Ukoliko želite da napravite domaće kiflice ili picu, otkrivamo vam recept za ludo testo.

Sastojci:

500 gr brašna 
1 kašičica soli
1 kašičica suvog kvasca
1 kašičica šećera

325 ml tople vode
2 kašika ekstra devičanskog maslinovog ulja

Foto: unsplash.com

Priprema:

U velikoj posudi pomešajte brašno, so, kvasac i šećer. Dobro promešajte.

Sipajte toplu vodu u smesu sastojaka i mestite testo dok se ne stvori kompaktna i glatka masa. Dodajte ekstra devičansko maslinovo ulje i nastavite da mesite dok se svi sastojci ne sjedine.

Mesite 5-10 minuta, dok ne postane elastično i ne počne se odvajati od ivica posude.

Pokrijte posudu krpom ili plastičnom folijom i ostavite da se testo diže na toplom mestu oko 1 sat, ili dok se ne udvostruči u veličini.

Nakon što se testo podigne, mesite ga još nekoliko minuta i razdelite na 2-3 jednaka dela, u zavisnosti šta spremate.

Razvucite svaki deo testa na na površini na koju ste stavili brašno.

Na testo stavite željene sastojke i pecite u rerni na 220 stepeni oko 10-15 minuta, ili dok testo ne postane hrskavo i zlatno smeđe.

Napomena:

Ludo testo može biti osnova za razne druge italijanske specijalitete, kao što su kalcone, fokača ili pogačice. Osim toga, možete dodati razne začine u testo kako biste mu dali dodatni ukus i aromu.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.