(VIDEO) U kafani poznatog glumca na meniju samo jedan specijalitet! Zlatiborci ne nalaze manu!
Podeli vest
Za najstariju kafanu na magistrali Beograd - Bar, tik uz put koji povezuje Zlatibor i Novu Varoš čuo je svaki vozač, putnik ili namernik iz Zlatiborskog okruga ...
U poslednje vreme, otkad se pročulo da užička pekara "Šuljaga" zbog renoviranja ne radi i da do kraja januara neće praviti čuvene komplet lepinje, mnogi se zapute u "Zorinu krčmu" samo da ih, što se kaže, želja mine.
Malo je onih koji nisu čuli prethodnih dana da je komplet lepinja koja se pravi u užičkoj pekari "Šuljaga", po oceni poznatog gastronomskog sajta "Tejst Atlas", proglašena za najbolji doručak na svetu. Ali, svi bi trebalalo da znaju da baš taj specijalitet sad ne mogu da probaju!
Nije prvi put da stranci veličaju srpske specijalitete, ali je na listi gastronomoskog sajta "Tejst Atlas" od 100 najboljih svetskih predloga za doručak pobedila komplet lepinja i to ona iz pekare "Šuljaga" iz Užica!
15.12.2023
08:10
Uz kiselo mleko, komplet lepinja je jedino što se ovde nudi za jelo! I mada se dobro zna da je "Šuljaga" 2005. zaštitio komplet lepinju u Zavodu za intelektualnu svojinu, mnogi u ovom kraju spremaju ovaj specijalitet na svoj način, onako kako su njihove bake pripremale...
- Pod ovim krovom je živela moja majka, a tek od '63. je objekat pretvoren u kafanu u kojoj se na početku služila samo kafa i rakija, zatim i kiselo mleko, a od hrane je majka kuvala kupus i kačamak. Teška su bila to vremena, najčešći gosti su bili prolaznici magistralom preko Zlatibora, kao i kamiondžije koji su usled velikih snegova ostajali zaglavljeni u krivinama pod Borovom Glavom - priseća se Vera Damjanović, koja je nastavila majčinu tradiciju.
Zato se ova vremešna prizemljuša, izgrađena 1936. koja, skoro pa vek odoleva ratovima, snegovima i severcu iznad Dobroselice, i zove po Verinoj majci, Zori.
Sačuvala je autentičan starinski duh, sagrađena je od brvana od zlatiborskih "stolovaša", a u njoj vlada prava porodična atmosfera.
Šporet na drva loži se nasred kafane, a odnos vlasnice i radnica sa gostima je kao sa ukućanima. Gosti koji navraćaju u ovu malu krčmu uglavnom su stalni, a ko jednom doručkuje jedini specijalitet kuće obično se vraća opet i to sa porodicom i prijateljima.
- I dalje se za okrepljenje od puta i rada, služi kafa i rakija, a od jela umesto nekadašnjeg kuvanog kupusa i kačamaka, sada se priprema komplet lepinja. To pravimo od početka u bilo koje doba godine - priča Vera.
Kaže da je za sve ove godine, po svojoj slobodnoj proceni napravila više od milion lepinja.
- Sve se to radi godinama na isti način. Lepinje se začas spreme, jaja i kajmaka ima, a pretop čuvamo u zemljanim posudama - priča Vera.
Za susednim stolom, zadovoljni gosti:
- Vrlo često kada putujemo za Užice svraćamo ovde na kafu i komplet lepinju, tako da smo redovni gosti u ovoj malenoj krčmi - reče nam Slavoljub Ćubović iz Priboja.
Glumac i ugostitelj
Brvnara je zvanično u vlasništu našeg poznatog glumcaMikija Damjanovića, koji zbog svojih poslovnih obaveza živi u Beogradu, pa je najviše posla oko kafane na plećima njegove majke Vere. I kako ona kaže, iako je stižu godine nada se da će neko nastaviti porodičnu tradiciju, te da će se i u narednim decenijama dimiti odžak brvnare i pod njenim krovom i dalje praviti komplet lepinje po Zorkinoj recepturi.
Nesvakidašnja atrakcija na ulicama Arilja pred novogodišnje praznike! Uz veliku jelku, grad krasi i "fića", simbol stare Jugoslavije, rekonstruisana, ukrašena i ofarbana u crveno na radost svih meštana i mnogobrojnih posetilaca!
Mileva Marić, kasnije Ajnštajn rođena je 19. decembra 1875, u Rumi i svake godine se posebno u ovo vreme Srbija s ponosom seća velike naučnice, koja je mnogi smatraju, presudno doprinela čuvenoj teoriji relativiteta.
Turistički vodiči iz Niša organizovaće u nedelju, 24. decembra humanitarnu pešačku turu, a novac koji će sakupiti tokom te ture uplatiće za lečenje njihovog kolege iz Obrenovca Dragana Subotića (49).
U centru Pančeva, oko kioska gde je u utorak uplaćen dobitni tiket sa svih sedam brojeva igre na sreću Loto, ne prestaje da se priča i nagađa ko bi mogao biti taj milioner sa osvojenih 5 miliona evra!
Gest zaposlenih jednog kafića u Užicu da u lokal tokom hladih dana primaju i pse, privukao je veliku pažnju na društvenim mrežama! Za samo nekoliko dana snimak koji je objavljen imao je skoro milion pregleda...
Za Svetog Nikolu već nekoliko godina u Šumadiji je izuzetno lepo vreme. Visoke temperature tokom decembra utiču na produžetak vegetacije pa nije čudo što u pojedinim dvorištima i dalje cvetaju ruže.
Za prase od 30 kilograma ovih dana na stočnoj pijaci u Ljubiću prodavci traže i do 18.000 dinara! Čačani iznenađeni cenom kažu da je predstojeće praznike isplativije proslaviti uz bakalar i kavijar!
Veselo je u domu Radovana Sivčeva (71) u Kikindi! Domaćin slavi svoju krsnu slavu Svetog NIkolu! Puna kuća gostiju, došla je i muzika, a tek su počeli. Ovaj Banaćanin svake godine slavi punih devet dana!
Uz trubače i vatromet, učenici Ekonomske škole u Užicu ispratili su u penziju svog razrednog starešinu profesora Radenka Markovića i ujedno proslavili njegov rođendan!
Pravoslavni vernici u nedelju su praznovali Svetu Varnavu, svetiteljku koje mnoge porodice proslavljavju kao krsnu slavu. Svetu Varnavu i Svetog NIkolu spaja i lep običaj koji i danas u selima ne zaboravljaju.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Malo je onih koji nisu čuli prethodnih dana da je komplet lepinja koja se pravi u užičkoj pekari "Šuljaga", po oceni poznatog gastronomskog sajta "Tejst Atlas", proglašena za najbolji doručak na svetu. Ali, svi bi trebalalo da znaju da baš taj specijalitet sad ne mogu da probaju!
Predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski je izjavio da će usvojeni "akcioni plan" sa konferencije o Ukrajini koja se održava u Švajcarskoj biti dostavljen Rusiji pre drugog samita.
Vlada Danske poziva svoje građane da se pripreme za napad ili drugu potencijalnu krizu tako što će napraviti zalihe vode, hrane i lekova, kao i držati tablete joda kod kuće.
Izborna komisija gradske opštine Vračar usvojila je danas ukupni izveštaj o rezultatima izbora za odbornike Skupštine gradske opštine Vračar, prema kojem je najviše glasova osvojila lista Biramo Vračar.
Marko Bastać, kandidat na beogradskim izborima ispred Grupe građana "Čuvari Starog grada", progovorio je o ultimatumu liste "Biram borbu" da do ponedeljka donese odluku o sastavljanju vlasti sa njima u Starom gradu i otkrio da pomenutoj listi nad glavom "visi" lično Dragan Đilasa!
Marko Bastać, kandidat na beogradskim izborima ispred Grupe građana "Čuvari Starog grada", gostujući u jednoj emisiji, podsetio je na nasilništvo Radomira Lazovića, koji je u izbornom danu 2. juna nasilno upadao u privatne ugostiteljske objekte!
Kako saznajemo, Viši sud u Beogradu sinoć je odbacio tužbe opozicione koalicije “Biramo Vračar” na izborne rezultate na tri biračka mesta. Ovom odlukom izbori za skupštinu gradske opštine Vračar formalno su završeni i Srpska napredna stranka će formirati opštinsku vlast kao i u prethodna dva mandata.
Marko Bastać, kandidat na beogradskim izborima ispred Grupe građana "Čuvari Starog grada", rekao je da nije korektno ni normalno davati bilo kakve ultimatume, nakon što je Radomir Lazović poručio da Bastać ima rok do ponedeljka da donese odluku o formiranju vlasti na Starom gradu.
U naredna dva sata ponegde u Šumadiji i Pomoravlju, kao i u Sremu i Bačkoj, uz lokalni razvoj oblačnosti, mogući su pljuskovi sa grmljavinom, najavio je Republički hidrometeorološki zavod (RHMZ).
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić izneo je činjenice o ekonomskom napretku Srbije i ni jednom jedinom rečju nije uvredio nikoga, a islamisticka Slobodna Bosna mu, besna od nemoći, poručila da je "nitkov koji hvali Srbiju".
Veliki odziv građana na akciju preventivnih pregleda Ministarstva zdravlja zabeležen je tokom treće nedelje- u jednom danu, pregled u nekoj od 200 zdravstvenih ustanova širom Srbije, obavilo je ukupno 38. 598 ljudi! Preventivni sistematski pregled obavilo je 2.406 dece!
U Srbiji danas preovladava sunčan i pravi letnji dan. Temperature se u većini predela i u Beogradu kreću oko 30°C, a na istoku i jugoistoku Srbije i do 32°C koliko je u Leskovcu.
Gostujući nedavno na televiziji "Nova S" Boris Tadić je osuo paljbu na predstavnike srpske opozicije među kojima su tajkun Dragan Đilas, Savo Manojlović i Radomir Lazović.
U novom izdanju emisije Info veče, o sramnom festivalu "Mirdita, dobar dan" i provokacijama Albanaca usmerenih ka Srbiji uz pomoć Zapada, govorili su pukovnici u penziji Milorad Đošić i Sreten Egerić.
Gost emisije Intervju dana bio je Stefan Srbljanović iz Centra za društvenu stabilnost, a on je govorio o situaciji na Kosovu i Metohiji, ali i o sramnom festivalu "Mirdita, dobar dan".
O navodnoj mirovnoj konferenciji o Ukrajini, ali i odnosima Zapada i Rusije i mogućem svetskom sukobu supersila, govorili su gosti Info dana Vojslav Milošević, direktor Centra za borbu protiv terorizma i Milutin Ilić iz "Geopolitikona".
Gosti Info dana analitičar Dejan Vuk Stanković i Nebojša Obrknežev iz Ruske stranke, govorili su o raspadu, ali i novim planovima opozicije da ugrozi državu Srbiju i njene građane.
Građani koji su se danas popodne zatekli u Jevrejskoj ulici u Novom Sadu svedočili su nesvakidašnjoj sceni, kada je policija presrela autobus gradskog saobraćajnog preduzeća.
Policajac čiji identitet nije saopšte, lakše je povređen sinoć u Ubu tako što ga je žena, koju je zaustavio prilikom kontrole saobraćaja i koja je potom pokušala da pobegne, ugrizla za ruku!
Mesecima unazad Kosta K. (14) pokazuje ravnodušnost i nezainteresovanost za sve što je učinio, a jedino što ga zanima jesu njegovi uslovi na Klinici za neurologiju i psihijatriju za decu i omladinu u Beogradu u kojoj se nalazi.
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Vranju podneće krivičnu prijavu protiv pedesetjednogodišnjeg muškarca iz Vranja zbog postojanja osnova sumnje da je izvršio krivično delo ugrožavanje javnog saobraćaja.
Mogli smo, imali smo prilike i ogromna žal ostaje što nismo izvukli makar bod u 1. kolu grupe C. Fudbalska reprezentacija Srbije poražena je od Gordog Albiona sa 1:0 (1:0) na premijeri Evropskog prvenstva u Nemačkoj, ali nije se obrukala, naprotiv.
Kapiten fudbalske reprezentacije Srbije priznaje da je teško primio vest da utakmicu sa Engleskom na startu Evropskog prvenstva mora da počne sa klupe za rezerve.
Nemačka policija saopštila je večeras da je privela sedam srpskih navijača posle tuče sa pristalicama Engleske u Gelzenkirhenu uoči meča dve selekcije na Evropskom prvenstvu.
Ruska nuklearna podmornica navodno je početkom juna primećena kod obale Škotske. Premijer Riši Sunak i ministar odbrane Grant Šaps hitno su, prema navodima britanskih medija, upozoreni na otkrivanje ruske podmornice klase Jasen-M. Navodno je avion RAF otkrio njeno kretanje duž zapadne obale Irske.
Predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski rekao je kako njegova zemlja poštuje Kinu, i da je uvek poštovala njen teritorijalni integritet. Izjava Zelenskog je data na konferenciji za novinare nakon mirovnog samita u Švajcarskoj.
Jučešnje izjave predsednika Rusije Vladimira Putina ne daju mira mnogim ekspertima i blogerima. Putin je izrazio principijelni stav Moskve – neutralan, vanblokovski i beznuklearni status za Ukrajinu, njenu demilitarizaciju i denacifikaciju. Sve ono što je izjavljeno pre 2,5 godine kao ciljevi specijalne vojne operacije.
Volodimir Zelenski je odbio mirovnu inicijativu ruskog predsednika Vladimira Putina jer se plaši da će izgubiti vlast posle razrešenja sukoba. Ovo je na svom Jutjub blogu izjavio britanski stručnjak Aleksander Merkuris.
Ukrajinske vlasti sprovode obaveznu evakuaciju stanovništva iz još osam naselja u Sumskoj oblasti! TV kanal Publik navodi da je naređena evakuacija meštana naselja koja se nalaze u zoni od 10 kilometara od granice sa Rusijom.
Za 50 godina kultni film "Valter brani Sarajevo" pogledalo je više od 11 milijardi ljudi. Osim u bivšoj Jugoslaviji, film je postigao neverovatan uspeh u Kini, gde Velimir Bata Živojinović, koji je odigrao antologijsku ulogu u tom filmu, i danas ima kultni status.
Pevačica Rijana (36) je odlučila da zaboravi na perike i nedavno je viđena u gradu sa svojim prirodnim kratkim kovrdžama. Tokom izlaska ona je sve iznenadila, a ono što je najveći utisak ostavilo, jeste njeno samopouzdanje koje zrači iz nje.
Ako obe godine želite da provedete leto u miru sa porodicom, onda je ovo ostvo pravi raj za vas. Ima manje od 600 stanovnika, a automobili su zabranjeni.
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.