Ovo jelo miriše na još! U ovom selu, tvrde, najbolje se sprema
Podeli vest
Specijalitet od prženog luka, paprike i paradajza pa na kraju preliven umućenim jajima, u Srbiji ima nekoliko naziva, ali u jednom mestu ga cene više i od mesa!
U selu Ošljanu nadomak Knjaževca već drugu godinu organizuju Prženijadu u čast jelu koje se ovde najviše sprema i na kome su, kažu, odrastale i odrastaju generacije đaka, studenata, inženjera, lekara, profesora...
Roštiljijada u Leskovcu obara sve rekorde! Posle pljeskavice za Ginisa, održano je i takmičenje u pripremi pljeskavice "iz ruke" što nije lako ni vrsnim majstorima roštilja.
Roštiljijada u Leskovcu, tradicionalno najviše posetilaca ima tokom vikenda, što znači da će od petka do nedelje tamo biti ko u košnici!
25.08.2023
11:14
Ovde ga zovu "prženo" a Prženijadu su odlučili da prav pred kraj leta, kad ima povrća u izobilju.
Za razliku od prve, prošlogodišnje Prženijade ova, koja je održana prethodnog vikenda, bila je posećenija. Uz ukusne porcije bilo je i muzike, kulturnoumetničkih društva, sportskih igara a najmlađi su najviše uživali u nastupu mađioničara.
- Lično sam prezadovoljan i posetom i samom manifestacijom koja je već na višem nivou. Ove godine smo iz Srbije i Bugarske imali ukupno 16 ekipa koje su pripremale prženo, znači dve ekipe više nego prethodne godine. Sva tri prva mesta u takmičenju za najbolje prženo imala su po dve pobedničke ekipe. Nije cilj pobediti, već druženje, okupljanje, da se ne zaboravi kako je nekada bilo... - priča nam dr Dejan Krstić etnolog i antropolog, idejni tvorac i predsednik Organizacionog odbora i prve i druge Prženijade.
Članovi pet planinarskih društva na vrhu Janošice pripremili su sve za samo takmičenje, ognjišta i povrća za takmičenje, a oko podneva je počeo kulturnoumetnički program da bi se uz igru i pesmu posetioci i učesnici razišli oko ponoći.
U nekim krajevima Srbije ovo jelo zovu ’sataraš’, ’bećarac’, ’prženija’...
Ali, etnolog Krstić ističe da se sve to razlikuje od ’pržena’ po termičkoj obradi.
- Tradicionalno se sprema na masti, mada može i na ulju. Postoji letnje i zimsko prženo. U našem kraju jelo se iza doručak, spremalo za ručak, večeru. Zimi se pravi uglavnom od suvih paprika, jaja, luka. Tokom godine, kako pristiže koje povrće, tako se i sastojci menjaju. Paradajz, luk, paprika, jaja, sir ...Može da bude ljuto, neljuto, zeleno, šareno, posno, bez jaja, ko kako voli, ko koje sastojke ima... Nema tu recepta u gramima, svaka domaćica ima svoj stil, i svaka od ovih običnih sastojaka napravi pikantno, ukusno jelo, ’prste da poližeš’ – kaže nam dr Krstić.
Prženo svih učesnika očas se pojelo, a posetioci su komentarisali lepotu ukusa i mirisa ovog jedinstvenog jela.
- Ma šta da reknem, majka da jede, na ćerku da ne dava – najbolje je opisao kako je ukusno ovo jelo
jedan meštanin.
Veliko Gradište je 17. put slavilo svoj nadaleko poznat pasulj "gradištanac". Koliko je ukusan i dobar, dobio je i svoju manifetaciju, "Pasuljijadu", koja je ove godine na Dunavskom keju okupila blizu 150 takmičara, najvrsnijih kulinara i poznavalaca ovog zanata.
Od Evrope do Srednjeg Istoka reč "gulaš" izgovara se i znači isto - festival dobrog ukusa. Na Gulašijadu, u Borču, na 30 kilometara od Kragujevca, ovog vikenda, neki su došli čak sa Kanarskih ostrva, a bilo je i Kineza i Mađara...
Na gala svadbi koja je nedavno organizovana u Pančevu, "zvezda večeri" bila je mladina torta. Imala je sve - i ukus, i lepotu i 170 kilograma! Zato nije čudno što su je pravila čak tri majstora poslastičara...
Finalom Ljubičevskog višeboja završene su 60. Ljubičevske konjičke igre. Posle pet disciplina najbolji je bio Dušan Janković sa svojim grlom Temudžinom.
Porodica Mrvić iz Kragujevca živi u naselju Šumarice i sasvim je sigurno da svoje zeleno casrtvo od 32 ara ne bi menjali ni za kakve pare! Oni su već drugu godinu pobednici manifestacije ''Otvorena dvorišta'' za najlepše dvorište Centralne Srbije.
Kada krenete regionalnim putem Majdanpek-Beograd, ne možete a da ne zastanete kraj table na kojoj piše Blagojev kamen. Tu je nekada bilo najprosperitetnije mesto za život, a danas...
Seoski turizam u opštini Kosjerić aktuelan je skoro četiri decenije ali najveću ekspanziju dostigao je s pandemijom koronavirusa. Čini se da su tada stanovnici gradova otkrili mnogobrojna sela i to baš ovde, na padinama Maljena i Povlena...
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Roštiljijada u Leskovcu obara sve rekorde! Posle pljeskavice za Ginisa, održano je i takmičenje u pripremi pljeskavice "iz ruke" što nije lako ni vrsnim majstorima roštilja.
Rusija će tražiti zvanično međunarodno priznanje prave prirode zločina nacističke Nemačke nad narodima SSSR-a, izjavio je u intervjuu za Sputnjik stalni predstavnik Rusije u UN Vasilij Nebenzja.
Izraelski premijer Benjamin Netanijahu raspustio je ratni kabinet oformljen 11. oktobra prošle godine radi upravljanja operacijama protiv Hamasa i Hezbolaha, javili su danas izraelski mediji.
Posle ovih godinu i po dana saradnje sa ostatkom, blago rečeno, krajnje nesolidne opozicije, što sa desnog, što sa levog dela spektra, to pitanje me više ne zanima. Bavićemo se u narednom periodu isključivo sobom i jačanjem naše stranke, rekao je lider Novog DSS Miloš Jovanović.
Bivši predsednik Srbije i lider minorne Socijaldemokratske stranke Boris Tadić žestoko je napao lažnog ekologa Sava Manojlovića i njegovog pajtosa Radomira Lazovića.
Izborna komisija gradske opštine Vračar usvojila je danas ukupni izveštaj o rezultatima izbora za odbornike Skupštine gradske opštine Vračar, prema kojem je najviše glasova osvojila lista Biramo Vračar.
Marko Bastać, kandidat na beogradskim izborima ispred Grupe građana "Čuvari Starog grada", progovorio je o ultimatumu liste "Biram borbu" da do ponedeljka donese odluku o sastavljanju vlasti sa njima u Starom gradu i otkrio da pomenutoj listi nad glavom "visi" lično Dragan Đilasa!
Marko Bastać, kandidat na beogradskim izborima ispred Grupe građana "Čuvari Starog grada", gostujući u jednoj emisiji, podsetio je na nasilništvo Radomira Lazovića, koji je u izbornom danu 2. juna nasilno upadao u privatne ugostiteljske objekte!
Premijer Srbije Miloš Vučević ocenio je danas u Atini da Evropa nije zaokružena bez zemalja Zapadnog Balkana i istovremeno poručio da je članstvo Srbije u EU strateški cilj, kao i da će se nastaviti reforme koje bi, kako kaže, trebalo da budu podržane i konkretnim merama.
Borba đaka za upis u srednje škole počinje danas! Prvog dana osmaci će raditi test iz srpskog jezika, sutra iz matematike a prekosutra iz izbornog predmeta (istorije, geografije, biologije, hemije ili fizike).
Ministarstvo odbranе raspisalo jе konkurs za dodеlu 43 učеničkе stipеndijе za školsku 2024/25. godinu, a mogućnost da sе prijavе na konkurs imaju dеčaci i dеvojčicе koji sе školuju na trеćoj ili čеtvrtoj godini srеdnjih mеdicinskih škola, čiji jе osnivač Rеpublika Srbija, autonomna pokrajina ili lokalna samouprava.
Ministar kulture Srbije Nikola Selaković ocenio je danas da pokušaj organizacije festivala "Mirdita, dobar dan" na Vidovdan predstavlja više od provokacije i naglasio da je apsolutno uveren da tako nešto u Beogradu, a pogotovo na najsvetiji praznik, ne treba ni da se podrži, ni da se održi, prenosi RTV.
Predsednica Skupštine Srbije Ana Brnabić otvorila je danas na svečanoj ceremoniji Centar za posetioce Caričin grad u Lebanu i poručila da je Caričin grad nije samo unikatni biser Srbije već i cele Evrope.
Gost novog Intervjua dana bila je direktorka Studija B Ivana Vučićević, a ona je govorila o hajci na predsednika naše zemlje i državu, ali i o poziciji Srbije u svetu.
U novom izdanju emisije Rat uživo, o žarištima u Ukrajini i pojasu Gaze, ali i o mogućem nuklearnom sukobu Rusije i Zapada, govorili su gosti Dragoljub Kojčić, politički filozof, pukovnik u penziji Miroslav Španović, Danijel Simić, novinar i ratni reporter, Milutin Ilić, geopolitički analitičar i Dževad Galijašević, stručnjak za bezbednost.
Gosti Info dana Ljubinka Milinčić urednik "Sputnjika" i ekonomista Nemanja Antić, razgovarali su o žarištu u Ukrajini, ali i odnosima Zapada i Rusije koji su sve nategnutiji i u vojnom i ekonomskom smislu.
U novom Info danu gost je bio analitičar Saša Borojević, a upravo on je govorio o tome da li je virus korona bila potpuna laž i šta nam pripremaju svetski moćnici.
Na jednom od improvizovanih kupališta na teritoriji Gornji Milanovac došlo je do incidenta kada je muškarac star 35 godina skakao sa stene u vodu i tom prilikom je teže povređen.
Suđenje kriminalnoj grupi Veljka Belivuka i Marka Miljkovića koji se terete za sedam ubistava, trgovinu drogom, nezakonito držanje i nošenje oružja, otmice i silovanje, počelo je ispočetka u Specijalnom sudu u Beogradu, a sada pred novom predsednicom sudskog veća Zoricom Avramović.
Suđenje kriminalnoj grupi Veljka Belivuka i Marka Miljkovića koji se terete za sedam ubistava, trgovinu drogom, nezakonito držanje i nošenje oružja, otmice i silovanje, počelo je ispočetka u Specijalnom sudu u Beogradu, a sada pred novom predsednicom sudskog veća Zoricom Avramović.
U sredu, 19.juna u 10 sati u Višem javnom tužilaštvu u Zaječaru počeće ponovno saslušanje drugoosumnjičenog za ubistvo Danke Ilić (2), Srđana Jankovića (50).
Vozači trotineta od 16. juna u obavezi su da imaju identifikacionu nalepnicu na svom trotinetu. Ne zaboravite da je obavezno i korišćenje zaštitne kacige i svetloodbojnog prsluka kako biste osigurali svoju bezbednost.
Golman fudbalske reprezentacije Srbije Predrag Rajković rekao je posle poraza od Engleske (1:0) da su on i saigrači pokazali kvalitet i da će u duelu protiv Slovenije izaći kao pobednici.
Smrtonosna bakterija koja jede meso širi se sve brže u Japanu, a žarište je glavni grad Tokio. Simptomi počinju groznicom ili bolovima u mišićima, praćeni niskim krvnim pritiskom. U roku od 48 sati sledi otkazivanje organa i septički šok, a potom i smrt!
SAD su pokušale da isprovociraju kinesku vojsku da napadne Tajvan, ali Peking nije zagrizao mamac, preneo je Fajnenšel tajms, pozivajući se na izvore. Engleski list tvrdi da ova šok informacija potiče od kineskog predsednika Si Đinpinga!
Brodovi Ratne mornarice Rusije završili su svoju posetu Kubi i isplovljavaju iz Havane. Prva je luku napustila nuklearna podmornica "Kazanj", a u najskorije vreme se očekuje da će otploviti i fregata "Admiral flote Sovjetskog Saveza Gorškov", dok će poslednji napustiti Kubu tanker "Akademik Pašin".
Rusija je obećala zapadnim i ukrajinski pilotima da će im platiti milion dolara za oteti lovac F-16 sa kojim prebegnu na njenu stranu. Moskva je navela uslov da avion bude neoštećen, a njegova modifikacija nije bitna.
I ove godine BELEF će biti organizovan u Beogradu, programi će se odvijati na scenama Ateljea 212, Narodnog pozorišta u Beogradu, Teatra Vuk, Bitefteatra, kao i u prostorima naših ustanova kulture.
Smrdibube, ili kako ih u narodu zovu "martini" ne miruju ni tokom lepog vremena, te mnogima zadaju ogroman problem kada se uvuku u stan ili kuću. Ipak, verovanje je da ih ne treba ubijati.
Ljudi koji vole avanture i osećaj adrenalina, stalno su u potrazi za novim izazovima. Sada su u Norveškoj postavljenje merdevine, koje će biti pravi raj za njih.
Jedan od onih nezaboravnih trenutaka koji nas podsećaju na čistotu i nežnost porodičnih veza je obišao društvene mreže. Mama Hejli Mur podelila je na Instagramu srceparajući video u kojem njen sin Keva nežno uspavljuje svoju mlađu sestru.
Naši stari pridavali su pažnju mnoštvu običaja kako bi rešili mnoge životne situacije, a dobre prilike u kući umnožili. Jedan takav običaj vezan je za prizivanje bogatstva.
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.