SRPSKA PRESTONICA SIRA I KAČKAVALJA! Vrhunski majstori za mlečne prerađevine se okupili u Pirotu
Podeli vest
U Pirotu je održan peti po redu Festival kačkavalja na kome su vrhunski majstori za mlečne prerađevine prezentovali, a posetioci mogli da probaju, najpopularnije specijalitete iz zemlje poput čuvenog pirotskog kačkavalja i sira, zatim belmuža, poznatog po afrodizijačkim svojstvima, đubeka, ali i italijanskog uličnog specijalita - kaco kavalo
Reč je o đakoniji koja je veoma popularna u Italiji, najčešće se jede na ulici, u pokretu i zapravo je reč o rastopljenom kačkavalju koji se maže na prepečen hleb.
Svečanim defileom ulicama Carskog grada i nastupom na Žitnom trgu Sremska Mitrovica ponovo je od 11.- 14.avgusta, osamnaesti put zaredom domaćin najvećeg i najposećenijeg Međunarodnog festivala folklora u zemlji "Srem folk-festa"
13.08.2022
10:43
Pripremu italijanskog specijaliteta - kaco kavalo, prezentovali su vrhunski majstori pirotske Mlekarske škole, koja je poznata po pirotskom kačkavalju i siru.
Profesor praktične nastave u Mlekarskoj školi Aleksandar Mančić kaže da se ovaj specijalitet često može naći na ulicama Italije.
- Italijani ga prave od specijalne vrste sira koja se proizvodi vrlo slično našem pirotskom kačkavalju. Mi smo ovaj specijalitet iz praktičnih razloga prilagodili našim uslovima pa se topljeni sir maže na bećarac. Reakcije velikog broja posetilaca Festivala koji su probali kaco kavalo su odlične jer je reč zaista o jednom vrhunskom specijalitetu - kaže Živković.
Osim italijanskih specijaliteta, u sklopu Festivala kačkavalja prezentovana je i izrada belmuža, specijaliteta koji je specifičan i za Staru planinu, ali i za Svrljig i druge planinske krajeve u ovom delu Srbije.
Belmuž se pravi od mladog ovčijeg sira, koji se rastapa u kazanu uz dodavanje kukuruznog brašna. Reč je o pravoj energetskoj bombi pa se ne preporučuje konzumiranje u velikim količinama, a mnogi tvrde da ovaj specijalitet ima i dokazana afrodizijačka svojstva, zbog čega se i nalazi imenica - muž-muškarac, u nazivu ove đakonije.
Festival nije mogao da prođe bez đubeka, sve popularnijeg specijaliteta koji predstavlja zapravo mladi kačkavalj koji se servira takođe rastopljen ili grilovan na roštilju. Prezentaciju izrade đubeka izvršili su majstori Mlekarske škole u Pirotu.
Na Festivalu je učestvovalo više od 20 izlagača, organizator je Turistička organizacija Pirot uz pokroviteljstvo Grada Pirota. Festival je održan u holu Doma kulture u Pirotu.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Svečanim defileom ulicama Carskog grada i nastupom na Žitnom trgu Sremska Mitrovica ponovo je od 11.- 14.avgusta, osamnaesti put zaredom domaćin najvećeg i najposećenijeg Međunarodnog festivala folklora u zemlji "Srem folk-festa"
Ukrajinske oružane snage izgubile su do 495 vojnika u zoni odgovornosti ruske borbene grupe Zapad u proteklih 24 sata, saopštilo je rusko Ministarstvo odbrane.
I pre nego što je zakon o mobilizaciji stupio na snagu, ukrajinske vlasti su odlučile da obustave izdavanje dokumenata muškarcima u inostranstvu, kako bi ih "kaznile" što su otišli ili planiraju da odu iz Ukrajine.
Izborna komisija gradske opštine Vračar usvojila je danas ukupni izveštaj o rezultatima izbora za odbornike Skupštine gradske opštine Vračar, prema kojem je najviše glasova osvojila lista Biramo Vračar.
Marko Bastać, kandidat na beogradskim izborima ispred Grupe građana "Čuvari Starog grada", progovorio je o ultimatumu liste "Biram borbu" da do ponedeljka donese odluku o sastavljanju vlasti sa njima u Starom gradu i otkrio da pomenutoj listi nad glavom "visi" lično Dragan Đilasa!
Marko Bastać, kandidat na beogradskim izborima ispred Grupe građana "Čuvari Starog grada", gostujući u jednoj emisiji, podsetio je na nasilništvo Radomira Lazovića, koji je u izbornom danu 2. juna nasilno upadao u privatne ugostiteljske objekte!
Kako saznajemo, Viši sud u Beogradu sinoć je odbacio tužbe opozicione koalicije “Biramo Vračar” na izborne rezultate na tri biračka mesta. Ovom odlukom izbori za skupštinu gradske opštine Vračar formalno su završeni i Srpska napredna stranka će formirati opštinsku vlast kao i u prethodna dva mandata.
Marko Bastać, kandidat na beogradskim izborima ispred Grupe građana "Čuvari Starog grada", rekao je da nije korektno ni normalno davati bilo kakve ultimatume, nakon što je Radomir Lazović poručio da Bastać ima rok do ponedeljka da donese odluku o formiranju vlasti na Starom gradu.
Ministar bez portfelja Đorđe Milićević večeras je u Kumanovu prisustvovao obeležavanju 11. godišnjice Kulturno umetničkog društva „Srpski vez” gde je poručio da "Srbi nisu genocidan već slobodarski narod", kao i da istorijsko prijateljstvo srpskog i makedonskog naroda ne mogu da pokvare političari koji služe tuđim interesima a ne interesima svog naroda.
Sutra nas očekuje pretežno sunčano vreme sa maksimalnim temperaturama - od 29 do 32 stepena. Posle podne se na zapadu i jugozapadu uz lokalni razvoj oblačnosti ponegde očekuju i kratkotrajni pljuskovi sa grmljavinom, navodi se u najnovijem upozorenju Republičkog hidrometeorološkog zavoda (RHMZ).
Što je odlučnija politika protiv kriminalaca i ubica, to su i snažniji otpori onih koji na sve načine pokušavaju da osujete i zaustave tu borbu, jer znaju da je na čelu nje Aleksandar Vučić, navodi se u saopštenju potpredsednika Glavnog odbora SNS Marka Đurića povodom objavljene "skaj" prepiske između kriminalnih vođa sa teritorije Balkana.
Predsednik Vlade Republike Srbije Miloš Vučević čestitao je danas Kurban bajram Reisu-ul-ulemi Islamske zajednice Srbije i glavnom muftiji i predsedniku mešihata Islamske zajednice u Srbiji, kao i svim vernicima islamske veroispovesti.
Gosti Info večeri bili su prof. dr Zoran Milosavljević iz Instituta za političke studije i predsednica udruženja sunarodnika Rusije Marina Galogaža. Oni su govorili o odnosima Rusije i Zapada, ali i žarištu na tlu Ukrajine.
U novom izdanju emisije Intervju dana, gošća je bila Milica Nikolić iz Predsedništva SNS, a ona je govorila o geopolitičkoj i ekonomskoj situaciji u Srbiji i regionu.
U novom izdanju emisije Rat uživo, o aktuelnim ratnim žarištima u svetu, odnosima Rusije i Zapada, ali i o mirovnom samitu u Švajcarskoj, govorili su gosti prof. Miloš Laban, politički analitičar, Danijel Simić, osnivač portala "Frontal.rs", Dejan Jelača, novinar i prof. dr Branko Nadoveza iz Instituta za noviju istoriju.
U novom Info danu o mirovnoj konferenciji o Ukrajini, svetskim žarištima, ali o odnosima Rusije i Zapada, govorili su gosti pukovnik u penziji Milan Jolović Legenda i Dragan Stanojević, narodni poslanik.
Čovek koji se predstavlja kao dostavljač ukrao je porudžbinu iz jednog lokala, a da stvar bude gora, na Vračaru postoji organizovana grupa koja sprovodi tu "akciju"!
Fudbalska reprezentacija Španije razbila je Hrvatsku u meču prvog kola grupe B! Duel na "Olimpijskom stadionu" u Berlinu bio je najavljivan kao derbi prve runde, ali od toga je ostalo samo "mrtvo slovo" na papiru, pošto je "crvena furija" slavila sa ubedljivih 3:0!
Utakmicom između Italije i Albanije kompletiran je drugi takmičarski dan na Evropskom šampionatu! Meč u Dortmundu počeo je šokantnim vođstvom Albanaca, ali je aktuelni prvak Evrope brzo preokrenuo i na kraju slavio rezultatom 2:1!
Zarazna bolest tifus pojavila se na frontu među ukrajinskim vojnicima i za kratko vreme pretvorila se u epidemiju koja je desetkovala ukrajinske redove kao dodatni udarac usled zamora, pada morala i loše snabdevenosti.
Papa Franja zabrinut zbog ubrzanog razvoja veštačke inteligencije, poručio je na sastanku G7 da neće biti budućnosti za čovečanstvo ukoliko njegovu sudbinu preuzmu mašine.
Počeo je mirovni samit u Švajcarskoj gde se sastalo gotovo 100 zemalja i preko 50 šefova država da razgovaraju o trajnom prekidu vatre, među kojima su premijerka Italije, Đorđa Meloni, predsednik Francuske Emanuel Makron i predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski.
I pre nego što je zakon o mobilizaciji stupio na snagu, ukrajinske vlasti su odlučile da obustave izdavanje dokumenata muškarcima u inostranstvu, kako bi ih "kaznile" što su otišli ili planiraju da odu iz Ukrajine.
Za 50 godina kultni film "Valter brani Sarajevo" pogledalo je više od 11 milijardi ljudi. Osim u bivšoj Jugoslaviji, film je postigao neverovatan uspeh u Kini, gde Velimir Bata Živojinović, koji je odigrao antologijsku ulogu u tom filmu, i danas ima kultni status.
I mačke mogu da uživaju u nekim vrstama voća kao poslastici, ali uvek je važno paziti na količine i proveriti jesu li određeni plodovi sigurni za njih.
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.