Jedan miris vanile dovoljan je da nas vrati u kuhinju naših baka, gde su šnenokle krčkale na tihoj vatri i pretvarale mleko, jaja i šećer u čistu magiju.
Priprema kolača za slavlja često počinje nekoliko dana unapred, pa je važno znati kako ih čuvati da ostanu sveži i ukusni, čak i nakon što gosti odu.
15.01.2026
11:40
Zašto kuvanje na pari?
Kremovi na bazi jaja su osetljivi na visoku temperaturu, pa direktno kuvanje na ringli može dovesti do zgrušavanja. Parno kuvanje osigurava ravnomerno zagrevanje i nežnu teksturu.
Ovi meki, hrskavi kolačići sa bogatim aromama idealni su za prazničnu trpezu, jer svojim izgledom i mirisima odmah stvaraju svečanu atmosferu.
23.12.2025
21:00
Idealni sastojci
Jednostavan odnos koji se uvek koristi je za svako žumance, jedna kašika šećera. Ovaj odnos daje dobar fil u teksturi i ukusu.
Umućivanje i kuvanje
Pre nego što počnete, dobro umutite žumanca i šećer dok smesa ne postane svetla i vazdušasta. Zatim je sipajte u posudu za kuvanje na pari, iznad šerpe sa vodom. Pritom, voda ne treba da dodiruje posudu.
Foto: Shuterstock
Temperatura i mešanje
Kuvajte na srednje jakoj vatri, stalno mešajući kako bi se fil ravnomerno zgusnuo. Čim fil postane gust, gladak i kremast (za 20-30 minuta), gotov je.
Za čokoladnu varijantu
Dodajte čokoladu poslednjih 10 minuta kuvanja i dobro je sjedinite s kremom. Pre nego što dodate maslac ili pavlaku, fil mora da se ohladi.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Jedan miris vanile dovoljan je da nas vrati u kuhinju naših baka, gde su šnenokle krčkale na tihoj vatri i pretvarale mleko, jaja i šećer u čistu magiju.
Nakon isteka petogodišnjeg takozvanog predsedničkog mandata Vjose Osmani, jedino što je u Prištini izvesno jeste da Aljbin Kurti postaje apsolutni vladar lažne države, nešto poput monarha, čime kreće novi pakao za Srbe u južnoj srpskoj pokrajini.
Svetske cene hrane su u martu porasle drugi mesec zaredom, na naviši nivo od septembra 2025, a poskupljenja su zabeležena u svim kategorijama, objavila je danas Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO).
Nekadašnja visoka crnogorska funkcionerka Mirjana Pajković, glavna akterka porno afere koja je uzdrmala Crnu Goru, ali i čitav region, gostovala je u podkastu blokadera Vladimira Pavićevića, a jedan njegov segment izazvao je ogromnu pažnju na društvenim mrežama, ali ne onu pozitivnu.
Direktor dokumentaciono-informacionog centra "Veritas" Savo Štrbac govorio je za RT Balkan o odnosima Srbije i Hrvatske i istakao da su odnosi dve zemlje bili bolji čak i u ratu 90-tih.
Ovih dana je jedna od glavnih vesti u svim medijima blokaderska lista za predstojeće izbore na kojoj su sve "biser do bisera", pa je tako slučaj i sa 28. mestom na kom se, verovali ili ne, našao pisac, kolumnista "Peščanika" i blokader sa dna kace, Dejan Ilić.
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić uputio je uskršnju čestitku nadbiskupu beogradskom i mitropolitu, kardinalu Ladislavu Nemetu, kao i svim hrišćanskim vernicima koji najveći praznik slave po gregorijanskom kalendaru, saopštila je Služba za saradnju sa medijima predsednika Republike.
Informer televizija od ponedeljka u 21 čas pokreće prvi "Srpski dnevnik", a jedna od voditeljki, Sanja Batar rekla je da gledaoce očekuje neverovatan format, jer će se pričati ono što drugi ne smeju.
Od ponedeljka, u 21 čas, počinje nova udarna informativna emisija na Informer TV "Srpski dnevnik", koja svakog dana donosi najvažnije vesti, istinu bez zadrške i teme koje se tiču svakog građanina!
Javno komunalno preduzeće "Beogradski vodovod i kanalizacija" saopštilo je da će sutra od 8.30 do 18 časova izvoditi radove na vodovodnoj mreži u opštini Voždovac, zbog čega će deo potrošača ostati bez snabdevanja vodom.
Pored EES sistam koji je uveliko na snazi, putnike iz Srbije na granicama sada čeka i ETIAS - putna dozvola, ali ne i garancija da vas neće vratiti sa granice!
Opštinski sud Kalesija potvrdio je optužnicu i odredio jednomesečni pritvor Emiru Kadriću (23), Ismetu Hujduru (24), Almiru Hodžiću (36) i Mirsadu Jagodiću (64) kojima se na teret stavlja trgovina ljudima.
Policija u Zaječaru, uhapsila je S. M. (53) iz okoline Zaječara, zbog sumnje da je nedozvoljeno trgovala duvanom i tako oštetila budžet za 1.103.039 dinara.
Evropska komisija bi trebalo da vrati ruske energente na evropsko tržište kako bi sprečila energetsku krizu, umesto da širi patetične pozive na štednju, izjavio je mađarski ministar spoljnih poslova Peter Sijarto.
Svetske cene hrane su u martu porasle drugi mesec zaredom, na naviši nivo od septembra 2025, a poskupljenja su zabeležena u svim kategorijama, objavila je danas Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO).
Pšemislav L. (45) iz Donjošleskog vojvodstva osuđen je na 25 godina zatvora zbog seksualnih zločina počinjenih nad maloletnim devojčicama, zoofilije i snimanja tih zlodela.
Zemlje Evropske unije prave novi centar odlučivanja u kojem SAD ne učestvuju, a inicijator je Velika Britanija, rekao je predsednik Odbora Saveta Federacije Rusije za međunarodna pitanja Grigorij Karasin.
Serija "Katarina Velika" od ponedeljka biće emitovana u novom terminu, od 21.30 čas, razlog za to jeste nova informativna emisija na TV Informer "Srpski dnevnik", koji ćete moći da gledate u 21 čas.
Reper Vuk Mob pre nekoliko dana imao je boks meč sa MMA borcem Vasom Bakočevićem koji mu je zadao ozbiljne udarce, a pevač je pokazao kako još uvek ima modrice.
Influenserka Nikolina Kovačević rođena je kao Njegoš, a nedavno je otkrila kroz šta je sve prošla tokom procesa promene pola pre nešto više od dve godine.
Trudna pevačica Edita Aradinović otvorila je dušu o drugom stanju i čoveku sa kojim čeka dete, te je priznala da trudnoću nije zamišljala bez partnera.
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar