Koliko nas TEORIJE O ZDRAVOJ ISHRANI ZBUNJUJU, šta je ispravno? Juče je MLEKO BILO NAMIRNICA BROJ JEDAN, a danas svi PRELAZE NA BADEMOVO I SOJINO!
Podeli vest
Koliko su ljudi postali opsednuti tzv. zdravom ishranom. Nikad više mudrovanja, a nikad više bolesti izazvanih nepravilnom ishranom.
Ulazim pre nekoliko dana u tzv.prodavnicu zdrave hrane. Kažem takozvanu zato što je, kao što svi znamo, ustvari reč o prodavnici u kojoj možete da kupite namirnice "na meru", a dobar deo njih nema nikakve veze sa zdravom ishranom. Elem, uđem ja da kupim kikiriki...
Osobe sa netolerancijom na laktozu nisu u stanju da u potpunosti svare šećer (laktozu) iz mleka. Zbog toga one imaju dijareju, gasove i nadimanje nakon konsumiranja mlečnih proizvoda. Laktoza malapsorpcija obično je bezopasna, ali njeni simptomi mogu biti neprijatni.
21.10.2020
18:52
Ispred mene dvoje ljudi. Muškarac srednjih godina, u biciklističkom odelu bukvalno je pola sata birao teglicu džema i flašu soka. Milion pitanja, zagledanja deklaracije, uzimanja i vraćanja tegla i flaša.
Kad je konačno utvrdio da mu odgovara odnos voća, šećera, vode i ko zna čega još, činilo mi se da je prošla večnost, ali kraj moje "agonije" zbog 300 grama kikirikija još se nije nazirao. Na red je došla žena s detetom u kolicima. Računam, ona valjda neće dugo... Eh, kakva loša procena!
Foto: Shutterstock
Nije, doduše, trajalo kao biranje džema i soka, ali i ona je imala bezbroj pitanja i želja. Imate li heljdu, ali ne brašno nego ljuspice, odakle je, kad je pakovana, šta piše na deklaraciji, da li imate ulje od avokada, a namaz od artičoke....?!
Uh... proklinjem trenutak kad uđoh, ali sad je gotovo! Doći će valjda red i na mene mada, kad sve ovo čujem, gotovo da me je sramota da tražim jedan obični, dosadni kikiriki.
Dok ona žena pažljivo proučava deklaraciju na nekoj flaši (valjda je u pitanju ulje od avokada), a ja upadam u stanje obamrlosti, prodavačica čini fatalnu grešku. Uzima lizalicu i pruža je dečaku u kolicima koji je, verovatno naviknut na ovakve kupovine, zadivljujuće miran.
Neeee... gotovo vrisnu majka...on ne jede slatkiše!!!
Prodavačica uz izvinjenje pokajnički vrati lizalicu u fioku, žena je prostreli pogledom u stilu "zar mom detetu da daješ taj otrov", a mene obuze neki bes. Srećom, ovaj "incident" je bar ubrzao kupovinu pa su majka i dečak konačno krenuli ka vratima.
U pokušaju da izgladi situaciju, prodavačica maše dečaku (koji, rekla bi, ima oko godinu i po) i govori mu - doviđenjaaaa!!! Dete ne reaguje, a majka mu se slavodobitno obraća - reci baj! Dečak se nasmeja, podiže ruku, mahnu i reče - BAJ!
Foto: Pixabay
Zbunjena prodavačica odgovori u istom maniru, a majka na samom izlazu dobaci - Znate, gleda crtaće bez prevoda!!!
Ćutim, mada bih svašta rekla. Konačno je došao red na moj ubogi kikiriki pa ne bih da kvarim trenutak. Osećajući valjda potrebu da se opravda, prodavačica mi se poverava - ma, tako i moja snaja ne daje detetu ništa slatko, ali neće im ništa biti od jedne lizalice, zar ne?! Neuverljivo se smešim i odgovaram - naravno!
Opsesija zdravom hranom
Na putu do kuće razmišljam o tome koliko su ljudi postali opsednuti tzv. zdravom ishranom. Nikad više mudrovanja, merenja, ispitivanja svih mogućih sastojaka namirnica koje svakodnevno kupujemo, a s druge strane, nikad više bolesti izazvanih nepravilnom i prekomernom ishranom.
Bukvalno smo bombardovani savetima, rezultatima raznoraznih istraživanja, novootkrivenim "istinama" o namirnicama koje godinama koristimo.
I nije da ja to sve ignorišem. Naprotiv, čitam svašta, često i poslušam savete, kupujem ponekad "čudotvorne" lekove iz prirode i hranu koja dolazi sa drugih meridijana. Problem je, međutim, u tome što posle nekog vremena shvatite da ono što su vam juče nudili kao super zdravu hranu, već sutra može da postane mrski neprijatelj (gotovo kao ona lizalica koju je prodavačica nesmotreno ponudila detetu)!!!
Margarin je, primera radi, pre 20-ak godina smatran zdravijim izborom od maslaca. Danas samo što mu na pakovanje ne stave onu oznaku za otrov! Isto je i sa uljem i mašću.
Mleko je bilo namirnica broj jedan, zdrava, neophodna, poželjna. Danas se, međutim, više priča o netoleranciji na laktozu nego o korisnim sastojcima belog napitka! I naravno, sve je više onih koji ga uopšte ne piju ili kupuju veganske varijante - sojino, bademovo, kokosovo...
Foto: Shutterstock
Meso je posebna priča! Od uobičajene namirnice postalo je simbol sukoba zagovornika tradicionalnog i modernog načina ishrane, ali i života uopšte! Dok ga vegetarijanci ili modernije - vegani, vide kao izvor svih bolesti i nesreća koje su nas snašle, tradicionalisti se ni po koju cenu ne odriču pečenja, roštilja i mezetluka...
Prkose jedni drugima, preteruju i koriste svaku priliku da ljude oko sebe ubeđuju u ispravnost vlastitih odluka i izbora.
To isto čine zagovornici raznih dijeta i alternativnih načina života i ishrane! Što je slavnija i poznatija ličnost koja ih promoviše, to su, naravno i popularniji.
Svašta se tu moglo čuti i videti, a posle mega popularnih dijeta, poput Atkinsonove i hrono, na red je došla i autofagija! Za one koji možda ne znaju o čemu se radi, reč je ustvari o nekoj vrsti gladovanja, tj. o neuzimanju hrane bar 16 sati u toku dana. Termin je kod nas postao poznat onda kada je Novak Đoković potvrdio da je primenjuje, a ubrzo su i neke druge poznate (doduše, ne tako slavne) ličnosti počele da je javno propagiraju!
Razmišljam nešto... Pa, ja to, nesvesno, primenjujem već godinama tako što zaboravljam ili ne stignem da doručkujem! Konačno mogu da zapušim usta svima koji su me kritikovali da, time što ponekad "doručkujem" u 3.00 popodne, ozbiljno ugrožavam vlastito zdravlje!
Eto... vidite da sam ustvari činila suprotno!
Šalu na stranu! Pre nego što poslušate savet ili primenite neku "čudotvornu" dijetu, imajte na umu da slavne i poznate ličnosti koje ih propagiraju, imaju iza sebe čitave timove koji brinu o njihovom zdravlju i pravilnom unosu svih neophodnih namirnica. Vi to sigurno nemate i zato budite oprezni!
Takođe, pre nego što potpuno izbacite neku namirnicu iz jelovnika, proverite svoje zdravlje i potražite savet pravog stručnjaka!
Što se mene tiče, verujem da je rešenje u umerenosti! Čovek je, po svojoj prirodi, svejed pa bi trebalo da se tako i ponaša! Da jede sve, ali umereno i ne iz dosade već kad je stvarno gladan!
Iskreno, ja pokušavam da živim baš po tom principu! Da li zbog toga ili zbog neke genetske predodređenosti, tek i danas nosim isti konfekcijski broj kao pre tridesetak godina kad sam završila osnovnu školu!
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Osobe sa netolerancijom na laktozu nisu u stanju da u potpunosti svare šećer (laktozu) iz mleka. Zbog toga one imaju dijareju, gasove i nadimanje nakon konsumiranja mlečnih proizvoda. Laktoza malapsorpcija obično je bezopasna, ali njeni simptomi mogu biti neprijatni.
Vlada Danske poziva svoje građane da se pripreme za napad ili drugu potencijalnu krizu tako što će napraviti zalihe vode, hrane i lekova, kao i držati tablete joda kod kuće.
Bivši glavnokomandujući Oružanih snaga Ukrajine, general Valerij Zalužni, lajkovao je objavu ukrajinskog blogera Miroslava Oleška, za kojim je u Ukrajini podignuta optužnica, a koji je oštro kritikovao predsednika Volodimira Zelenskog. Objava je naknadno obrisana, što su primetili ukrajinski mediji.
Izborna komisija gradske opštine Vračar usvojila je danas ukupni izveštaj o rezultatima izbora za odbornike Skupštine gradske opštine Vračar, prema kojem je najviše glasova osvojila lista Biramo Vračar.
Marko Bastać, kandidat na beogradskim izborima ispred Grupe građana "Čuvari Starog grada", progovorio je o ultimatumu liste "Biram borbu" da do ponedeljka donese odluku o sastavljanju vlasti sa njima u Starom gradu i otkrio da pomenutoj listi nad glavom "visi" lično Dragan Đilasa!
Marko Bastać, kandidat na beogradskim izborima ispred Grupe građana "Čuvari Starog grada", gostujući u jednoj emisiji, podsetio je na nasilništvo Radomira Lazovića, koji je u izbornom danu 2. juna nasilno upadao u privatne ugostiteljske objekte!
Kako saznajemo, Viši sud u Beogradu sinoć je odbacio tužbe opozicione koalicije “Biramo Vračar” na izborne rezultate na tri biračka mesta. Ovom odlukom izbori za skupštinu gradske opštine Vračar formalno su završeni i Srpska napredna stranka će formirati opštinsku vlast kao i u prethodna dva mandata.
Marko Bastać, kandidat na beogradskim izborima ispred Grupe građana "Čuvari Starog grada", rekao je da nije korektno ni normalno davati bilo kakve ultimatume, nakon što je Radomir Lazović poručio da Bastać ima rok do ponedeljka da donese odluku o formiranju vlasti na Starom gradu.
Ministar unutrašnjih poslova, Ivica Dačić, izjavio je danas, povodom privođenja i maltretiranja mladića srpske nacionalnosti u Leposaviću od strane tzv. kosovske policije, da međunarodna zajednica o takvim događajima ćuti, a da Beograd ne dobija zvanične informacije.
Tokom letnjih dana pokušaji krađe i provale su češći. Na meti mogu da budu svi, a ono što se poslednjih godina beleži je trend da provalnici pokušavaju da uđu u stanove tako što se ponašaju kao da ulaze u svoj dom.
Premijer Srbije Miloš Vučević poželeo je sreću srpskim momcima u dresovima na Evropskom prvenstvu u Nemačkoj, okačivši objavu na svoj Instagram profil.
Slušajte predsednika Srbije i njegovu iskrenu ocenu situacije u Ukrajini, napisao je finsko-nemački tehnološki biznismen Kim Dotkom na Iksu, citirajući predsednika Srbije Aleksandra Vučića.
Gosti Info dana analitičar Dejan Vuk Stanković i Nebojša Obrknežev iz Ruske stranke, govorili su o raspadu, ali i novim planovima opozicije da ugrozi državu Srbiju i njene građane.
O napadima na Srbe koji stižu iz regiona i sa Zapada, ali i o srpskim žrtvama koje su zverski ubijane u Podrinju i okolini Srebrenice, govorio je gost Info dana Vojin Pavlović "Istočna alternativa".
Filozof i pukovnik Velibor Stević bio je gost "Info jutra" Informer TV. Glavna tema njegovog gostovanja bili su takozvani mirovni pregovori u Švajcarskoj, na kojima je prisutna samo jedna od dve zaraćene strane, budući da Rusija nije pozvana da učestvuje u njima.
Juče je počeo mirovni samit u Švajcarskoj gde se sastalo gotovo 100 zemalja i preko 50 šefova država da razgovaraju o trajnom prekidu vatre, među kojima su premijerka Italije, Đorđa Meloni, predsednik Francuske Emanuel Makron i predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski, dok je Rusija u potpunosti izuzeta iz ovog skupa. Ekspert za energetiku Dragan Škobalj komentarisao je ovaj događaj tokom gostovanja u "Info jutru" televizije Informer.
U saobraćajnoj nezgodi koja se dogodila danas na raskršću ulica Kapetana Karanovića i Nikole Pašića, došlo je do prevrtanja putničkog kombija niških registracija.
Budvanska policija uhapsila je Milutina K. (27) iz Budve zbog sumnje da je počinio dva krivična dela - izazivanje opšte opasnosti i lažno predstavljanje, jer je navodno imao policijsku legitimaciju.
Na magistralnom putu Kotor – Herceg Novi u mestu Risan došlo je do saobraćajne nesreće kada su se sudarili kamper i putničko vozilo u kojoj je jedna osoba poginula.
"Želeo sam da igram jer su momci učinili da se osećam važnim. Pljuvaću krv za ove momke, ovaj tim i ovaj dres, poručio je italijanski reprezentativac", Nikolo Barela (27).
Boris Pistorijus, nemački ministar odbrane, predstavio je svoj koncept borbe protiv nedostatka regruta, pa bi u zamenu za obavezni, trebalo da bude uveden selektivni vojni rok.
Olaf Šolc, kancelar Nemačke, žestoko je odbacio optužbe da je njegova zemlja "nova Mađarska" nakon što su brojni evropski mediji objavili da je upravo Nemačka odbila novi plan Evropske unije za sankcije Rusiji.
Niko od učesnika samita u Švajcarskoj za rešavanje situacije u Ukrajini ne zna šta tamo radi i kakva je njegova uloga, naveo je zamenik predsednika Saveta bezbednosti Rusije Dmitrij Medvedev.
Jedna osoba je pokušala upad na fan zonu u nemačkom gradu Hamburgu tokom Evropskog prvenstva. Prema novim informacijama, napadač je u rancu imao molotovljev koktel i bio je spreman da ga baci među navijače.
Za 50 godina kultni film "Valter brani Sarajevo" pogledalo je više od 11 milijardi ljudi. Osim u bivšoj Jugoslaviji, film je postigao neverovatan uspeh u Kini, gde Velimir Bata Živojinović, koji je odigrao antologijsku ulogu u tom filmu, i danas ima kultni status.
Povodom 16. juna, Dana opštine Despotovac danas su dodeljene plakete Despotovčanima Zoranu Galetiću, Viktoriji Ranisavljević i preduzeću Globus, kao i priznanja i novčane nagrade učenicima generacije, najistaknutijim pojedincima i organizacijama.
Piroćanke Ana Ćirić i Sanja Zlatković, posle 237 prepešačenih kilometara. za šest dana stigle su od Pirota do manastira Tumane. Na ovaj put krenule su s humanom misijom da pomognu mladom sugrađaninu i prikupe novac za njegovo lečenje posle strašne saobraćajne nesreće.
Episkop šumadijski mitropolit Jovan uz sasluženje umirovljenog episkopa Zvorničko-tuzlanskog i nekadašnjeg Administratora Eparhije šumadijske Vasilija Kačavende, osveštao je danas hram posvećen Svetim novomučenicima kragujevačkim u Spomen parku u Šumaricama.
Poznati hotelijer iz Kragujevca Milenko Marjanović (83), veliki fan fudbala, verovatno je najstariji navijač koji će reprezentaciju Srbije bodriti sa tribina AufŠalke arene u Gelzenkirhenu na utakmici protiv Engleske!
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.