Inspekcija upala u najveće fabrike mleka: Ovo su rezultati analiza

Iz Ministarstva poljoprivrede potvrdili su kako je vanredna inspekcijska kontrola obišla tri kompanije za proizvodnju mleka i potvrdili kako nema zloupotreba mleka u prahu u UHT mleku.

Ministarstvo poljoprivrede obavestilo je javnost o sprovedenoj vanrednoj inspekcijskoj kontroli nakon prijave koja je ukazivala na mogućnost korišćenja mleka u prahu u proizvodnji UHT mleka i pojedinih drugih mlečnih proizvoda, ali i na potencijalnu upotrebu biljnih masti bez adekvatnog deklarisanja.

Kontrolisan je rad kompanija Imlek AD Beograd (Padinska Skela), Imlek AD Subotica i Somboled DOO Sombor.

Bez prethodne najave inspekcija je u sve tri velike kompanije koje se bave proizvodnjom mleka i mlečnih proizvoda izvršila širok obuhvat provera, od evidencije o ulazu i potrošnji sirovina, preko proizvodnih naloga i receptura, do vizuelnog pregleda proizvodnih linija i kontrola deklaracija proizvoda u prometu.

 

Posebno je analizirana sledljivost mleka u prahu i eventualna upotreba biljnih masti.

 

Tokom kontrole u kompaniji Imlek AD Beograd - Padinska Skela, inspekcija je uočila da se UHT mleko proizvodi isključivo od svežeg mleka, bez dodatka mleka u prahu, a suva mlečna materija koristi se isključivo u specijalizovanim proizvodima, kao što su deserti, proteinski napici, namazi i kremovi za kuvanje, gde je to tehnološki neophodno. Kada je reč o biljnim mastima, one se koriste samo u kremovima za kuvanje i uredno su deklarisane. Nepravilnosti u deklarisanju nisu zabeležene, navodi se u saopštenju.

Foto: Shutterstock

I u subotičkom pogonu UHT mleko se proizvodi isključivo od sveže sirovine, dok je upotreba mleka u prahu ograničena na proteinske napitke, deserte, namaze i grćke tipove jogurta. U ovoj mlekari nije uočeno korišćenje biljnih masti u proizvodnji. Kada govorimo o propustima, zabeležen je tehnički, u deklaraciji mlečnog namaza, ali to nije uticalo na bezbednost proizvoda, niti na bilo koji način ukazuje na obmanu potrošača.

Sve tri kompanije su tokom vanrednog inspekcijskog nadzora pokazale da posluju u skladu sa propisima i tehnološkim standardima proizvodnje mleka i mlečnih proizvoda. Nijedan dokaz o zloupotrebi mleka u prahu u UHT mleku niti o neadekvatnom korišćenju biljnih masti nije pronađen.

Uočene nepravilnosti u deklarisanju već su bile obrađene u redovnoj inspekcijskoj proceduri i nisu imale uticaja na kvalitet i bezbednost proizvoda na tržištu, navode iz ministarstva.

Nadležna inspekcija ocenila je da potrošači mogu biti sigurni u ispravnost i deklarisan sastav UHT mleka i osnovnih mlečnih proizvoda tri kontrolisane kompanije.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.